Frischer geht nicht. Mehr Geschmack auch nicht.


Foto: Kary Wilhelm, 2017
Foto: Kary Wilhelm, 2017

Herzlich Willkommen in meinem Küchengarten!

Lebensmittel sind Grundlage für Gesundheit und Genuss. Ich achte auf Reinheit, Frische, Nährwert und Herkunft ebenso wie Vielfalt, Geschmack und Nachhaltigkeit bei den Zutaten. Sie auch? Dann sind Sie bei mir richtig!   Das Abo-Programm beginnt am 12. Juni. Einzelne Frische-Pakete können für Freitags in Hatting und Oberhofen bzw. Dienstags in Kematen bestellt werden. Mehr dazu -> In den Genuss kommen

 

Gesundheit schmeckt!

Es ist kein Zufall, dass Kunden Geschmack und Frische immer wieder bewundern, auch dass Gemüse aus dem Küchengarten Kindern schmeckt. Die lange Haltbarkeit wird auch immer wieder erwähnt. Wer sich für die Wissenschaft dahinter interessiert, liest in meinem Gartentagebuch nach: "Gesundheit schmeckt!"

 

Was mich bewegt?

Der staunende Bub mit einer frisch gezogenen Karotte in der Hand. Das Mädchen, das liebevoll den Marienkäfer auf ihrer Hand beobachtet.  Der Koch, der sich über den Geschmack von jungen Erbsen freut.  Die Bienen und Co, die sich im Garten ernähren. -> Mehr über meine Beweggründe

Was ist ein Küchengarten?

Ein Ort, wo vielfältige Kräuter und Gemüse für die gute Küche gedeihen.

-> Mehr darüber

 

Ist das alles bio?

Es ist mehr als bio, denn meine Standards und die Anbauweise gehen über die Bio-Zertifizierung hinaus.

-> Mehr über die Anbauweise

Was ich pflege und hege?

An erster Stelle den Boden. Mehr zu den Gemüsesorten  hier.



Aktuelle Instagram-Postings "tanjasgarten"