Frischer geht nicht. Mehr Geschmack auch nicht.
Herzlich Willkommen in meinem Küchengarten!
Lebensmittel sind Grundlage für Gesundheit und Genuss. Ich achte auf Reinheit, Frische, Nährwert und Herkunft ebenso wie Vielfalt, Geschmack und Nachhaltigkeit bei den Zutaten. Sie auch? Dann sind Sie bei mir richtig! -> In den Genuss kommen
Gesundheit schmeckt!
Es ist kein Zufall, dass Kunden Geschmack und Frische immer wieder bewundern, auch dass Gemüse aus dem Küchengarten Kindern schmeckt. Die lange Haltbarkeit wird auch immer wieder erwähnt. Wer sich für die Wissenschaft dahinter interessiert, liest in meinem Gartentagebuch nach: "Gesundheit schmeckt!"
Was mich bewegt?
Der staunende Bub mit einer frisch gezogenen Karotte in der Hand. Das Mädchen, das liebevoll den Maikäfer auf ihrer Hand beobachtet. Der Koch, der sich über den Geschmack von jungen Erbsen freut. Die Bienen und Co, die sich im Garten ernähren. -> Mehr über meine Beweggründe
Was ist ein Küchengarten?
Ein Ort, wo vielfältige Kräuter und Gemüse für die gute Küche gedeihen.
-> Mehr darüber
Ist das alles bio?
Es ist mehr als bio, denn meine Standards und die Anbauweise gehen über die Bio-Zertifizierung hinaus.
Was ich pflege und hege?
An erster Stelle den Boden. Mehr zu den Gemüsesorten hier.